Kand - Sterilizovaný produkt: anglický slaný karamel - 250 g

Klíčové informace o produktu

Obal

Kand anglický slaný karamel je dodáván v 250g skleněné nádobě. Tento typ obalu je nejen esteticky přitažlivý, ale také pomáhá udržet kvalitu karamelu, protože sklo je nereaktivní materiál a neinteraguje s obsahem. Skleněná nádoba je také recyklovatelná, což je skvělý plus pro ty, kteří si cení udržitelnosti.

Složení výrobku

Kand anglický slaný karamel je vyroben z následujících složek: cukr, smetana, máslo, mořská sůl. Tato jednoduchá a přitom bohatá kombinace surovin vytváří silnou a plnou chuť, kterou milují milovníci karamelu. Je důležité poznamenat, že tento produkt neobsahuje žádné konzervační látky nebo umělé přísady, což z něj činí ideální volbu pro ty, kteří dávají přednost čistým a přírodním surovinám.

Užitečné informace

Anglický slaný karamel od Kand je skvělým doplňkem do široké řady dezertů. Může být použit jako poleva na dorty a cupcakes, jako náplň do palačinek nebo rohlíků, nebo dokonce jako přísada do kávy pro gurmánský zážitek. Díky svému sterilizovanému balení má dlouhou trvanlivost, ale po otevření je doporučeno jej spotřebovat do několika dní a uchovávat v lednici.

Při konzumaci jakéhokoli potravinářského produktu je důležité se řídit pokyny výrobce pro skladování a použití, a také věnovat pozornost datu spotřeby.

Sterilizace potravin

Sterilizace je zásadní proces v potravinářství, který pomáhá prodloužit trvanlivost potravin a zajišťuje jejich bezpečnost pro konzumenty. Dnes se zaměříme na proces sterilizace, jak se týká konkrétního produktu – anglického slaného karamelu od společnosti Kand.

Účel sterilizace potravin

Hlavní účel sterilizace potravin je zničit mikroorganismy, jako jsou bakterie, plísně a kvasinky, které mohou způsobit jejich zkázu nebo vést k potravinovým infekcím. Sterilizace také inhibuje enzymy, které mohou měnit barvu, chuť nebo texturu potravin. Celkově vzato, sterilizace pomáhá uchovat kvalitu potravin a prodloužit jejich trvanlivost bez potřeby chemických konzervačních látek.

Nevýhody sterilizovaných potravin

Přestože sterilizace má mnoho výhod, existují také některé nevýhody. Vysoké teploty použité při sterilizaci mohou ovlivnit chuť, barvu a texturu potravin. Některé živiny, jako jsou vitamíny, mohou být také ztraceny během procesu. Kromě toho, i když sterilizace zničí většinu mikroorganismů, některé bakterie mohou produkovat spory, které jsou odolné vůči vysokým teplotám a mohou přežít proces.

Sterilizace Kand anglického slaného karamelu

Anglický slaný karamel od Kand je balen v skleněné nádobě, což naznačuje, že byl sterilizován metodou autoklávování. Autokláv je zařízení, které sterilizuje potraviny vysokotlakou párou při teplotě nad bodem varu vody. Potraviny jsou v autoklávu zahřívány na teplotu kolem 121 °C a drženy na této teplotě po určitou dobu. Tento proces zajišťuje, že všechny potenciálně škodlivé mikroorganismy jsou zničeny, což činí produkt bezpečným pro konzumaci a zvyšuje jeho trvanlivost.

Napište nám

Chcete provést změny ve výše uvedeném popisu produktu nebo nás kontaktovat ohledně služeb, které poskytujeme potravinářským společnostem?
Napište na adresu: lab@kvalifikace-validace.cz

www.kvalifikace-validace.cz
Všechna práva vyhrazena.

Kand – Sterilizovaný produkt: anglický slaný karamel – 250 g