Klíčové informace o produktu
Sterilované kysané mléko od Mlékárny Hlinsko je jedním z produktů, které si zaslouží naši pozornost. Tento 500 ml balení nabízí vynikající chuť a nutriční hodnotu, přičemž dodržuje etické standardy výroby a balení.
Obal
Mléko je dodáváno v robusním a ekologicky šetrném obalu. Balení je vyrobeno z recyklovatelného plastu, který je lehký a snadno se manipuluje. Jeho velikost je kompaktní, což umožňuje snadné uskladnění v lednici nebo na polici. Praktický šroubovací uzávěr je vynikající pro snadné otevírání a uzavírání, což zvyšuje trvanlivost produktu a udržuje jeho čerstvost.
Složení Výrobku
Sterilované kysané mléko Mlékárna Hlinsko je vyrobeno pouze z nejkvalitnějších surovin. Hlavními složkami jsou pasterizované mléko a mléčné kultury, které jsou zodpovědné za kyselou chuť a texturu tohoto produktu.
Nutriční hodnoty na 100g produktu:
- Energie: 67 kcal
- Tuky: 3,2 g
- z toho nasycené tuky: 2,0 g
- Sacharidy: 4,6 g
- z toho cukry: 4,6 g
- Bílkoviny: 3,6 g
- Sůl: 0,13 g
Další Užitečné Informace
Sterilované kysané mléko od Mlékárny Hlinsko je vynikající volbou pro ty, kteří se snaží jíst zdravě a dodržovat vyváženou stravu. Mléčné kultury v tomto produktu jsou prospěšné pro střevní mikroflóru a podporují zdraví trávicího systému.
Tento produkt je vhodný i pro vegetariány a lidi s intolerancí na lepek, neboť neobsahuje žádné obiloviny.
Skladování
Sterilované kysané mléko by mělo být skladováno v chladničce při teplotě 2 – 8 °C. Po otevření je doporučeno produkt spotřebovat do 48 hodin.
Jak Používat
Sterilované kysané mléko od Mlékárny Hlinsko je nesmírně univerzální a může být použito v mnoha kulinářských aplikacích. Je to skvělá přísada do smoothie pro zvýšení jejich nutriční hodnoty a zlepšení textury. Díky jeho přirozené kyselosti je skvělým doplňkem k ovocným a zeleninovým salátům, a také do pečení jako alternativa k mléku, která dodá pečení výjimečnou chuť.
Životní Prostředí a Udržitelnost
Mlékárna Hlinsko klade velký důraz na ochranu životního prostředí a udržitelnost. Jejich obaly jsou navrženy tak, aby byly co nejvíce recyklovatelné, a proto můžete po konzumaci produktu obal jednoduše vyhodit do plastového kontejneru.
Navíc, Mlékárna Hlinsko používá mléko od místních dodavatelů, čímž snižuje svou uhlíkovou stopu a podporuje místní ekonomiku.
Shrnutí
Sterilované kysané mléko od Mlékárny Hlinsko je chutný a nutričně bohatý produkt, který je balený v ekologicky šetrném obalu. Tento produkt je univerzální a může být použit v mnoha kulinářských aplikacích, od smoothie po pečení. Kromě toho podporuje Mlékárna Hlinsko udržitelnost a ochranu životního prostředí svým výběrem balení a místních dodavatelů. Sterilované kysané mléko Mlékárna Hlinsko je skvělou volbou pro ty, kteří chtějí jíst zdravě a ekologicky.
Sterilizace potravin
Sterilizace potravin je klíčový proces, který zajišťuje jejich bezpečnost a prodlužuje jejich trvanlivost. Dnes se podíváme na tento proces více do hloubky, a to na příkladu sterilovaného kysaného mléka od Mlékárny Hlinsko, baleného v recyklovatelném plastovém obalu.
Účel Sterilizace Potravin
Účelem sterilizace potravin je zničit nebo deaktivovat potenciálně škodlivé mikroorganismy, jako jsou bakterie, viry a plísně, které mohou způsobit nemoci. Sterilizace také pomáhá eliminovat enzymy, které mohou způsobit změny v chuti, barvě a textuře potravin. Díky tomuto procesu se prodlužuje trvanlivost potravin a umožňuje jejich skladování po delší dobu bez nutnosti chladničky.
Nevýhody Sterilizovaných Potravin
Ačkoliv sterilizace má řadu výhod, existují také některé nevýhody. Sterilizace může mít vliv na nutriční hodnotu potravin – například může dojít ke snížení obsahu některých vitaminů, jako je vitamín C. Dále může proces sterilizace ovlivnit texturu a chuť potravin. Například u mléka může dojít ke změně jeho přirozené chuti a konzistence.
Sterilizace v Průtokových Sterilizátorech
Vzhledem k tomu, že sterilované kysané mléko Mlékárna Hlinsko je baleno v plastovém obalu, sterilizace tohoto produktu probíhá nejpravděpodobněji pomocí průtokových sterilizátorů.
Průtokové sterilizátory pracují na principu rychlého ohřevu a ochlazení potravin. Mléko je nejprve rychle ohřáto na vysokou teplotu (často nad 135°C) po velmi krátkou dobu (2-5 sekund). Tento proces zničí většinu bakterií a enzymů. Poté je mléko rychle ochlazeno, což zabraňuje dalšímu šíření mikroorganismů a enzymů.
Tato metoda je velmi efektivní a umožňuje zachování většiny nutričních hodnot v mléce, při současném prodloužení jeho trvanlivosti.
Napište nám
Chcete provést změny ve výše uvedeném popisu produktu nebo nás kontaktovat ohledně služeb, které poskytujeme potravinářským společnostem?
Napište na adresu: lab@kvalifikace-validace.cz
www.kvalifikace-validace.cz
Všechna práva vyhrazena.
Kontakt
-
Email: info@kvalifikace-validace.cz
Telefon:
+420 735 359 289
(jazyk: čeština)
+420 735 359 545 (jazyk: angličtina, polština)