Klíčové informace o produktu
Když je řeč o jogurtech, Müller je jedna z těch značek, která se často objevuje na našich nákupních seznamech. Dnes se podíváme blíže na Müller – Sterilovaný jogurt s třešněmi, balený v porci 150g, který se stal oblíbeným mezi zdravě se stravujícími jedinci a milovníky jogurtu.
Obal: Jogurt je balený v praktickém plastovém kelímku o hmotnosti 150g, což je ideální velikost pro jednu porci. Obal je lehký, odolný a snadno otevíratelný, takže jej můžete vzít s sebou kamkoli – do práce, do školy nebo na výlet. Na obalu najdete všechny důležité informace o produktu, včetně seznamu ingrediencí, výživových hodnot, data výroby a spotřeby, jakož i informace o výrobci.
Složení výrobku: Hlavní složkou tohoto jogurtu je sterilizované mléko, doplněné o kultury jogurtových bakterií, které zajišťují jeho kyselou a charakteristickou chuť. Další důležitou složkou jsou třešně, které dodávají jogurtu přírodní sladkost a výraznou chuť. Jako sladidlo je použito malé množství cukru. Důležité je zdůraznit, že tento jogurt neobsahuje žádné umělé konzervační látky nebo přísady.
Další důležité informace: Sterilizovaný jogurt s třešněmi od Müller je skvělou volbou pro zdravou svačinu nebo rychlou snídani. Je lehký, chutný a díky obsahu bílkovin z mléka také zasycující. Jelikož neobsahuje žádné živočišné želatiny, je vhodný i pro vegetariány.
Jogurt je také skvělým zdrojem probiotik, které podporují zdraví střev a celkovou imunitu. Navíc třešně, které jsou součástí tohoto jogurtu, jsou bohaté na antioxidanty a vitamíny.
Sterilizovaný jogurt s třešněmi od Müller je tedy nejen chutný, ale také zdravý produkt, který může být součástí vyvážené stravy.
Skladování a spotřeba:
Jelikož se jedná o sterilizovaný jogurt, je možné ho skladovat při pokojové teplotě, dokud není otevřený. Tato vlastnost činí tento jogurt ideálním společníkem na cestách, kdy nemáte přístup k chladničce. Po otevření je doporučené jogurt skladovat v chladničce a spotřebovat ho do dvou dní. Ujistěte se, že vždy zkontrolujete datum minimální trvanlivosti na obalu před konzumací.
Nutriční hodnoty:
Podrobné nutriční hodnoty naleznete na obalu produktu. Jogurt je bohatý na bílkoviny a vápník, což jsou důležité živiny pro zdraví kostí a svalů. Navíc obsahuje méně tuku než mnoho jiných jogurtů, což jej činí výbornou volbou pro ty, kdo se snaží sledovat svůj příjem tuků.
Celkově lze říci, že Müller – Sterilovaný jogurt s třešněmi je praktický, výživný a chutný produkt, který se hodí pro jakoukoli příležitost. Ať už potřebujete rychlou svačinu na cestách nebo hledáte zdravý doplněk k snídani, tento jogurt je skvělou volbou.
Sterilizace potravin
Sterilizace potravin: Přehled a důležité informace
Sterilizace je klíčový proces v potravinářském průmyslu, který hraje zásadní roli v zajištění bezpečnosti a dlouhodobé trvanlivosti potravin. Jedním z produktů, které prochází procesem sterilizace, je Müller – Sterilovaný jogurt s třešněmi, balený v praktickém plastovém kelímku o hmotnosti 150g.
Účel sterilizace potravin
Účelem sterilizace potravin je eliminace, nebo významné snížení počtu mikroorganismů v potravinách. Tím se výrazně prodlužuje trvanlivost potravin a zároveň se snižuje riziko potravinových infekcí a otrav. Sterilizace je tedy zásadní v procesu zajištění bezpečnosti potravin.
Sterilizace v průtokových sterilizátorech
Jelikož je Müller – Sterilovaný jogurt s třešněmi balen v plastovém obalu, sterilizace tohoto produktu je nejčastěji prováděna metodou průtokové sterilizace. Tento proces využívá rychlý ohřev na velmi vysokou teplotu po velmi krátkou dobu (tzv. UHT – Ultra High Temperature), čímž je zajištěno, že všechny potenciálně škodlivé mikroorganismy jsou zničeny.
Průtokový sterilizátor je zařízení, které funguje na principu kontinuálního průtoku potraviny skrze ohřívací zónu, kde je potravina ohřáta na požadovanou teplotu, následně je rychle ochlazena a pak následuje její balení do aseptických obalů. To vše probíhá za velmi krátký čas, čímž se minimalizuje možný vliv na kvalitu a chuť potraviny.
Možné nevýhody sterilizovaných potravin
Sterilizace, ačkoli je to důležitý krok k zajištění bezpečnosti potravin, může mít několik potenciálních nevýhod. Jednou z nich je, že sterilizace může ovlivnit chuť, texturu a nutriční hodnotu potravin. Některé vitamíny, například, mohou být během procesu sterilizace ztraceny.
Další potenciální nevýhodou je, že i přes sterilizaci může dojít k narušení kvality potraviny pokud dojde k její kontaminaci po procesu sterilizace, napří
klad během manipulace nebo skladování.
Sterilizace a obaly
Klíčovým faktorem v procesu sterilizace je také obal produktu. Jak bylo uvedeno výše, Müller – Sterilovaný jogurt s třešněmi je balen v plastovém kelímku. Tento typ obalu je pro tento proces ideální, protože plast je odolný vůči vysokým teplotám a zároveň umožňuje těsné uzavření, což zabraňuje kontaminaci produktu po sterilizaci.
Zároveň je důležité zmínit, že plastový obal je také vhodný z hlediska environmentálního dopadu. Plastový kelímek je lehký, což snižuje emise způsobené transportem, a může být recyklován, což snižuje jeho dopad na životní prostředí.
Závěr
Sterilizace je klíčovým procesem v potravinářství, který zajišťuje bezpečnost a prodlužuje trvanlivost potravin. Přestože může mít několik potenciálních nevýhod, jako je ovlivnění chuti a textury potraviny a možná ztráta některých nutričních hodnot, výhody tohoto procesu značně převažují nad jeho nevýhodami.
V případě Müller – Sterilovaný jogurtu s třešněmi, je tento proces proveden v průtokovém sterilizátoru a produkt je balen v praktickém a bezpečném plastovém kelímku, který zajišťuje jeho bezpečnost a dlouhou trvanlivost.
Napište nám
Chcete provést změny ve výše uvedeném popisu produktu nebo nás kontaktovat ohledně služeb, které poskytujeme potravinářským společnostem?
Napište na adresu: lab@kvalifikace-validace.cz
www.kvalifikace-validace.cz
Všechna práva vyhrazena.
Kontakt
-
Email: info@kvalifikace-validace.cz
Telefon:
+420 735 359 289
(jazyk: čeština)
+420 735 359 545 (jazyk: angličtina, polština)